Enchiladas de queso Luby's
Las Enchiladas de Queso Luby'S son una cena fácil. Elaborado con 6 c. queso cheddar, rallado, 2/3 c. cebollas blancas picadas, 16 tortillas de maíz de 6 pulgadas cada una, 1 lote de chile y 1 taza. Queso americano, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle bien el queso cheddar y la cebolla.
Ponga aproximadamente 1/4 c. de mezcla en cada tortilla y enrolle semi-apretado, aproximadamente del tamaño de una moneda de veinticinco centavos.
Colóquelos en moldes de 2-9x13 pulgadas.
Manténgalo tapado en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Vierte el chile sobre las enchiladas en cada molde.
Cubra con papel aluminio y cocine en un horno a 350° durante 10 minutos. Retire el papel de aluminio y espolvoree la parte superior con queso americano.
Cocine hasta que se derrita.
Para 8 porciones (2 enchiladas por porción).
🍷 Maridajes Perfectos
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