Enchiladas au fromage de Luby
Les enchiladas au fromage Luby'S sont un dîner facile. Réalisé avec 6 c. fromage cheddar, râpé, 2/3 c. oignons blancs, hachés, 16 tortillas de maïs de 6 pouces chacune, 1 lot de chili et 1 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez bien le fromage cheddar et les oignons.
Mettez environ 1/4 c. à soupe du mélange sur chaque tortilla et rouler à moitié serré, de la taille d'un quart environ.
Placer dans des moules de 2 à 9 x 13 pouces.
Conserver couvert au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Versez le piment sur les enchiladas dans chaque moule.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 10 minutes. Retirez le papier d'aluminium et saupoudrez le dessus de fromage américain.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste fondu.
Pour 8 personnes (2 enchiladas par portion).
🍷 Accords Parfaits
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