Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaroni cuit, 2 c. farine, une pincée de poivron rouge, 1 c. sauce Worcestershire et 9 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Incorporer la farine, le sel et le poivre au beurre fondu ou à la margarine jusqu'à homogénéité.
Ajouter le lait progressivement en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Ajouter la sauce Worcestershire et le cheddar râpé.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Mélanger la sauce et les macaronis dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer de parmesan. Cuire 30 minutes à 300°.
Pour 8 à 10 personnes.
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