मेकरोनी और चीज
मैकरोनी और चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 पौंड एल्बो मैकरोनी, 8 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन (1 छड़ी), 1/4 सी. आटा, 1/2 छोटा चम्मच। सूखी सरसों और 3 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉसपैन को इतना बड़ा भरें कि मैकरोनी को पानी से पका सकें और उबाल लें।
- मैकरोनी डालकर 7 मिनट तक पकाएं.
सिंक में छलनी डालें और मैकरोनी को छान लें।
ठंडे पानी से धो लें.
मध्यम आंच पर सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
आटा डालें और चिकना पेस्ट बना लें।
सूखी सरसों डालें और मिलाएँ। धीरे-धीरे दूध डालें और हिलाएं।
दूध को उबाल लें; यह गाढ़ा होना शुरू हो जाएगा.
नमक डालें।
बर्तन को आँच से हटाएँ और उसमें पनीर मिलाएँ।
पिघल जाने पर मैकरोनी डालें और ब्लेंड करें।
मिश्रण को कैसरोल में डालें.
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएँ।
ब्रेड क्रम्ब्स डालें और टॉस करें।
ब्रेड क्रम्ब्स को मैकरोनी के ऊपर समान रूप से वितरित करें।
325° ओवन में 25 मिनट तक बेक करें।
6 सर्विंग बनाता है.
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