Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . ziti, . beurre, . champignons frais, tranchés, c. crème épaisse et jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire chauffer le beurre; faire revenir légèrement les champignons.
Faites chauffer la crème dans une poêle à part.
Retirez du feu; incorporer vigoureusement les jaunes d’œufs, petit à petit.
Toujours en remuant, ajoutez la Mozzarella et 1 tasse de Parmesan.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter le mélange de crème et de fromage aux ziti et aux champignons.
Saupoudrer le reste du parmesan sur la cocotte. Cuire au four préchauffé à 400° pendant 15 minutes.
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