Gâteau Mace (un favori des hommes)

Bien battre le beurre, puis ajouter le sucre progressivement, en continuant de battre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

Ajoutez les œufs un à un en battant au moins une minute après chaque ajout.

Continuez à bien battre une fois tous les œufs ajoutés et tout en tamisant ensemble la farine et le macis 3 fois, ajoutez la farine au mélange crémeux et battez à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.

Verser dans un moule Bundt généreusement graissé de shortening et saupoudré de farine.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Démoulez immédiatement.

Laisser refroidir et servir non glacé.