Ovos de Páscoa Mágicos

Bata a manteiga, a baunilha e o sal em uma tigela média; misture até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar aos poucos, misturando bem após cada adição.

Misture até a mistura ficar bem dura.

Vire sobre uma tábua limpa e amasse todo o açúcar restante com cuidado.

A mistura deve ser lisa e não pegajosa.

Corte a mistura no número desejado de pedaços.

Molde cada peça no formato com a palma das mãos.

Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.

Ovos de coco podem ser feitos amassando 3 xícaras de coco em flocos depois que todo o açúcar tiver sido amassado para formar o fundente.

Ovos de amêndoa podem ser feitos substituindo 1 colher de chá de extrato de amêndoa.