Magnífica ensalada de macarrones

Name: Magnífica ensalada de macarrones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 3 cups macarrones con codo; 1 1/2 cups mayonesa; 1/3 cebolla grande, picada; 1/4 cup perejil fresco picado; 2 tablespoons mostaza amarilla preparada; 2 teaspoons vinagre de arroz; 1 teaspoon azúcar blanca, o más al gusto; 3/4 teaspoon semilla de apio; 1/2 teaspoon sal; 3 huevos duros, picados

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 5 porciones 👁️ 18 vistas

La Magnífica Ensalada de Macarrones es una ensalada medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con 3 tazas de macarrones con codo, 1 ½ tazas de mayonesa, ⅓ de cebolla grande picada, ¼ de taza de perejil fresco picado y 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 5

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 5

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 783

% Valor Diario*

Grasa total 57.4g 74%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 719mg 31%

Carbohidratos totales 53.4g 19%

Fibra dietética 3.3g 12%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 14g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar.

Enjuague los macarrones en agua fría hasta que se enfríen; drenar.

Mezcle la mayonesa, la cebolla, el perejil, la mostaza, el vinagre de arroz, el azúcar, las semillas de apio y la sal en un tazón; agregue los macarrones con huevos y revuelva para cubrir.

Enfríe en el refrigerador durante 30 minutos antes de servir.