Poulet frit à l'ail de maman
Le poulet frit à l'ail de Mama'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 friteuses (2 1/2 lb), disjointes, 1 c. crème sure, 2 c. jus de citron, 1/4 c. Sauce Worcestershire et 1 gousse d'ail râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Essuyer le poulet avec un chiffon humide.
Placer dans un grand bol.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf la farine; verser sur le poulet en couvrant bien tous les morceaux.
Couvrir hermétiquement le bol, réfrigérer toute la nuit. Égoutter, badigeonner de farine.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Rendement : 6 portions.
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