Mangosorbet
Mangosorbet ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mangofrucht, Schale und Kerne entfernt und püriert, 4 EL. Zitronensaft, 1/2 c. Orangensaft, 2 c. Wasser und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Alle Zutaten in einer korrosionsfreien Pfanne vermengen.
Zum Kochen bringen; reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
In einen flachen Behälter geben; in den Gefrierschrank stellen.
Alle 30 Minuten umrühren, damit es nicht festfriert.
In Gläser kratzen; Mit Himbeersauce und frischer Minze garnieren.
Für 12 Personen.
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