Marmorkuchen
Marmorkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kakao, ca. weißer Zucker, ca. Wasser, ca. rote Lebensmittelfarbe und c. Mit Softasilk-Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kakao, Zucker, Lebensmittelfarbe und kochendes Wasser verrühren.
Rühren, bis alles glatt ist; beiseite stellen und abkühlen lassen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Eigelb, Öl, kaltes Wasser und Vanille in eine Rührschüssel sieben; glatt rühren.
1 Minute lang löffeln oder schlagen.
Eiweiß (7 oder 8 Eier) und Weinstein in eine große Schüssel geben.
Schlagen, bis das Eiweiß steife Spitzen bildet.
Gießen Sie die Eigelbmischung nach und nach über das geschlagene Eiweiß und heben Sie es vorsichtig mit einem Gummischaber unter, bis es vermischt ist.
Geben Sie die Hälfte des Teigs in eine andere Pfanne oder Schüssel und gießen Sie die Kakaomischung nach und nach hinein (sie läuft auf den Boden der Kuchenform, wenn die Mischung nicht abgekühlt ist).
Gießen Sie sofort abwechselnd dunkle und helle Schichten in die ungefettete Röhrenform.
55 Minuten bei 325° backen.
Verwenden Sie die gewünschte Glasur.
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