Margarita Fajitas

Corte o bife redondo parcialmente congelado em tiras longas e finas. Deixe marinar por 2 horas em um prato raso com uma mistura de tequila e suco de limão.

Depois de escorrer a tequila e a marinada de limão, misture o óleo de cozinha, a fumaça líquida, o molho inglês, a pimenta, o sal e o colorau e deixe marinar a carne, coberta, por quatro dias.