Macarrones con queso de Marie
Marie'S Macaroni And Cheese es un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. macarrones crudos, 3 a 4 c. queso rallado, 2 cdas. mantequilla o margarina, 2 c. leche y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine los macarrones según las instrucciones; escurrir y volver a colocar en la sartén.
Agrega la mantequilla o margarina; revuelva bien.
En un molde ligeramente untado con mantequilla (ya sea de 9 x 13 pulgadas o de 9 x 9 pulgadas), coloque la mitad de los macarrones.
Cubra con 1 1/2 a 2 tazas de queso rallado.
Agrega la segunda capa de macarrones con queso.
Batir los huevos con un tenedor o batidora; agregue la leche, mezclando bien.
Hornee a 350° (325° si se usa un molde de vidrio) durante 40 a 45 minutos, o hasta que el queso de encima esté ligeramente dorado y un poco crujiente.
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