Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. zanahorias en rodajas, 1 cebolla, en rodajas finas, 1 c. jugo de tomate, 1 c. azúcar y 1 cucharadita. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine al vapor o hierva las zanahorias y escúrralas.
Mezclar todos los ingredientes y tapar en el frigorífico durante al menos 12 horas.
Sirva como ensalada sobre verduras o como ensalada fría.
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