Asado marinado en olla de barro
El asado marinado en olla de cocción lenta es una comida impresionante en olla de cocción lenta. Hecho con 1 carne asada (3 lb), 1 1/2 c. jugo de tomate o 1 c. salsa de tomate y 1/2 c. agua, 1/4 c. vinagre de vino, 1 diente de ajo picado y 2 cucharaditas. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque la carne en la bolsa.
Mezcle todos los ingredientes excepto los últimos 4.
Vierta sobre la carne y refrigere durante la noche, volteándola un par de veces.
Coloque las cebollas y las zanahorias en una olla de barro.
Agregue el asado y la marinada.
Cubra y cocine a temperatura baja durante 10 horas.
Mida 2 tazas de líquido de cocción; vierta en una cacerola.
Agregue la mezcla de agua y harina al líquido de cocción y espese para obtener salsa.
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