Brochettes de poisson mariné
Les brochettes de poisson marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 livre de filets d'aiglefin frais ou surgelés, 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 oignons verts (oignons verts) finement hachés et 2 gousses d'ail frais émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Décongeler le poisson s'il est congelé.
Coupez le poisson en morceaux de 1 pouce.
Pour faire la marinade : mélanger l'huile, la sauce soja, les oignons verts, l'ail, la cassonade, la moutarde séchée et le poivre noir.
Placer les morceaux de poisson dans la marinade. Couvrir et laisser reposer 1 heure à température ambiante.
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