Marinierter gebratener Fisch

Name: Marinierter gebratener Fisch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (4 ounce) fillets Flunder; 2 tablespoons Zitronensaft; 2 tablespoons gehackter Knoblauch; 2 teaspoons gemahlener Kreuzkümmel; 1 teaspoon Paprika; 1/2 cup Allzweckmehl; 1 teaspoon getrocknetes Dillkraut; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 Ei, geschlagen; 1 tablespoon Wasser; 1 cup Pflanzenöl zum Braten

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Marinierter gebratener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 (4 Unzen) Flunderfilets, 2 Esslöffeln Zitronensaft, 2 Esslöffeln gehacktem Knoblauch, 2 Teelöffeln gemahlenem Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 1345

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 123.5g 158%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 203mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 37.4g 14%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 1.2g

Eiweiß 25.3g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Flunderfilets in eine kleine Glasschüssel geben.

Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika in einer kleinen Schüssel vermischen; über die Flunderfilets gießen.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und marinieren Sie die Flunder zwei Stunden lang im Kühlschrank.

Mehl, Dillkraut und Cayennepfeffer auf einem Stück Wachspapier vermischen.

Ei und Wasser in einer breiten Schüssel verrühren.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Drücken Sie die Flunderfilets vorsichtig in die Mehlmischung, um sie zu bedecken. schütteln, um überschüssiges Mehl zu entfernen.

Zum Bestreichen in das geschlagene Ei tauchen und zum Bestreichen sofort wieder in die Mehlmischung geben.

Flunder in heißem Öl mit einer Gabel etwa 5 Minuten pro Seite anbraten, bis sich der Fisch leicht zerteilen lässt.