Poivrons verts marinés

Name: Poivrons verts marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 poivrons verts; 1 vinaigre de vin blanc; 2 eau; 1/2 huile d'olive; 1 feuille de laurier; 1 sel; 1 sucre; 3 grains de poivre; 2 gousses d'ail

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👁️ 26 vues

Les poivrons verts marinés sont une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Composée de poivrons verts, de vinaigre de vin blanc, d'eau, d'huile d'olive et de feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 poivrons verts

1 vinaigre de vin blanc

2 eau

1/2 huile d'olive

1 feuille de laurier

1 sel

1 sucre

3 grains de poivre

2 gousses d'ail

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 1124

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 109.3g 140%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2351mg 102%

Glucides totaux 39.5g 14%

Fibres alimentaires 12.4g 44%

Sucres totaux 0g

Protéines 6.6g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez les graines et les doublures fibreuses.

Séchez les moitiés de poivron et placez-les sous feu vif dans le gril.

Faire griller jusqu'à ce que les peaux soient brunes.

Retirer du feu et décoller la surface brûlée. Mélangez le vinaigre, l'eau, l'huile, le laurier, le sel, le sucre, les grains de poivre et l'ail dans un bocal.

Bien agiter pour mélanger.

Mettez les poivrons dans un bocal.

Versez dessus la marinade.

Conserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Ceux-ci sont généralement servis sous forme de cornichon ou de relish.