Salade de champignons marinés
La salade de champignons marinés est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons frais, 1 c. huile de salade, 1/3 c. vinaigre de vin, 2 c. oignon finement émincé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Bien mélanger l'huile, le vinaigre, l'oignon, le sel, le sucre, le poivre noir et la moutarde sèche dans un grand bol.
Rincez et émincez les champignons et ajoutez-les à la marinade.
Remuer pour enrober.
Trancher les fleurettes de chou-fleur.
Trancher le céleri.
Coupez le poivron vert en lanières.
Ajoutez le tout aux champignons et laissez mariner au moins 1 heure.
Juste avant de servir, coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les.
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