Salade de chou marinée
La salade de chou marinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros chou, 1 gros oignon haché, 1 gros poivron vert haché, 3/4 c. d'huile de crisco et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Râpez le chou dans un grand bol.
Placer l'oignon haché et le poivron vert sur le chou.
Saupoudrer uniformément le sucre.
Porter à ébullition l'huile, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri et le sel.
Verser sur le chou chaud.
Ne bougez pas.
Réfrigérer, couvert, au moins 4 heures (mieux si réfrigéré toute la nuit).
Remuer le mélange et égoutter avant de servir.
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