Salada Marinada
Salada Marinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho grande, 1 pimentão verde médio, 1 cebola média, 2 ou 3 cenouras raladas à mão e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pique o repolho, a pimenta, a cebola e misture com a cenoura ralada.
Misture 1 xícara de açúcar e sal.
Despeje sobre os vegetais.
Aqueça o vinagre, o óleo e 2 colheres de sopa de açúcar até que o açúcar se dissolva, cerca de 5 minutos.
Esfriar ligeiramente.
Despeje sobre todos os outros ingredientes e mexa bem.
Coloque apenas em potes de vidro ou grés.
Cubra e deixe descansar por 24 horas.
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