Pastel de papa blanca de Maryland

Combine las papas, la mantequilla, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano y mezcle bien.

Agregue gradualmente la crema para batir y la leche, revolviendo hasta que estén bien mezclados.

Agregue la ralladura de limón, el jugo, la vainilla y la nuez moscada.

Agrega los huevos mezclando bien.

Vierta sobre la masa de pastel. Hornee a 350'F durante 55 minutos. El cuchillo sale limpio del centro.