Salade de Maureens
Maureens Slaw est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de chou moyenne, hachée finement, 1 1/2 à 2 c. sel, 3/4 c. sucre ((1 c. de sucre)), 3/4 c. vinaigre de cidre ((plus 1/4 tasse d'eau)) et 1 c. sel de céleri ((1 cuillère à soupe de sel de céleri)), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Râpez le chou extra fin dans un bol et saupoudrez-le de sel.
Couvrir et réfrigérer au moins une heure.
Mettez le sucre, le vinaigre de cidre, le sel de céleri et l'ail pressé dans une casserole.
Faire bouillir le mélange pendant quelques minutes et laisser refroidir.
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