Ensalada De Maureens
Maureens Slaw es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo mediana, finamente picada, 1 1/2 a 2 cucharadas. sal, 3/4 c. azúcar ((1 c. azúcar)), 3/4 c. Vinagre de sidra ((más 1/4 taza de agua)) y 1 cucharadita. Sal de apio ((1 cucharada de sal de apio)), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Triture la col muy fina en un bol y espolvoree sal por encima.
Cubra y refrigere por un mínimo de una hora.
Coloca en una cacerola el azúcar, el vinagre de sidra, la sal de apio y el ajo prensado.
Hervir la mezcla durante unos minutos y dejar enfriar.
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