Mbuzi Choma（烤山羊）
Mbuzi Choma（烤山羊）是一顿比较简单的肯尼亚晚餐。该食谱由山羊肉、玉米粉、西红柿、盐和洋葱制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
1. 肉的步骤：
用中火将肉烤 50 分钟，边翻边加盐。
2.乌加利的步骤：
将水和盐放入厚底锅中煮沸。慢慢地搅拌玉米粉，让它从你的手指间滑落。
3. 将火调至中低，继续定期搅拌，用勺子捣碎任何块状物，直到糊状物从锅壁上脱落并变得非常浓稠，大约需要 10 分钟。
4.离火并冷却。
5. 将乌加利放入一个大碗中。用水弄湿双手，形成球并发球。
6. Kachumbari步骤：将西红柿、洋葱、辣椒和香菜叶放入碗中混合。
7. 上菜并享用！
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