Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 3/4 c. lait, 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. oignon finement haché et 2 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les œufs et le lait; incorporer la chapelure, l'oignon, le persil, le sel, la sauge et 1/2 cuillère à café de poivre.
Ajouter le bœuf; bien mélanger.
Tapoter dans un moule en anneau de 5 1/2 tasses; démouler dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
Retirez l'excès de graisse.
Mélanger le ketchup, le sucre et la moutarde; étaler sur la viande.
Remettre au four pendant 10 minutes. Pour environ 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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