Hackbraten
Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1 TL. zubereiteter Senf, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 Pfund mageres Hackfleisch und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Tomatensauce, braunen Zucker und Senf vermischen; beiseite legen. Eier, Zwiebeln, Crackerkrümel, Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer vermischen. 1/2 der Tomatensaucenmischung hinzufügen und gründlich umrühren.
In eine Auflaufform oder Kastenform geben.
Die restliche Tomatensoßenmischung darübergießen.
1 bis 2 Stunden bei 350° backen.
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