Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs, 2 lb de rond moulu, 3/4 c. flocons d'avoine instantanés, 3/4 c. oignon haché ou 3 c. séché et 6 c. raifort blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battez légèrement les œufs; ajouter à la viande, aux flocons d'avoine et à l'oignon haché. Mélanger le raifort blanc, le sel, la moutarde sèche, le lait et le ketchup. Ajouter au mélange de viande et façonner un pain.
Placer sur un plat allant au four et étaler 1/2 tasse de ketchup dessus.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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