Pain de viande
Le pain de viande est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. céleri haché, 1/3 c. oignon haché, 1/3 c. poivron vert haché, 2 c. du beurre ou de la margarine et 1/2 lb de porc haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer les légumes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les légumes cuits au reste des ingrédients dans l'ordre indiqué, sauf la sauce tomate.
Mélanger les ingrédients; façonner en pain.
Placer dans un plat allant au four; recouvrir de sauce tomate.
Cuire au four à 400° pendant environ 45 minutes.
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