Fleischbällchen-Kabobs
Fleischbällchen-Kabobs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1 Ei, geschlagen, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zutaten außer Öl und Kreuzkümmel vermischen.
Verwenden Sie 1 Teelöffel Kreuzkümmel (den Rest aufheben); gut vermischen.
Zu Fleischbällchen formen.
In einer kleinen Schüssel Öl und restlichen Kreuzkümmel vermischen.
Fleischbällchen mit Zwiebeln und Paprika auf Spieße stecken.
Mit Ölmischung bestreichen.
Über heißen Kohlen grillen und dabei drehen, bis alles fertig ist.
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