Pain de viande
Le pain de viande est un dîner impressionnant. Composée de 4 tranches de pain blanc déchirées en morceaux, 2 1/2 lb de bœuf haché, 1 oignon jaune moyen, pelé et coupé en 1/8, 2 gousses d'ail et 2 branches de céleri, coupées en morceaux de 2 pouces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 375°.
Placer le pain dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame en acier; pulser jusqu'à ce que de fines miettes se forment. Transférer dans un bol moyen et ajouter le bœuf haché.
Placer l'oignon, l'ail, le céleri, les carottes et le persil dans le bol d'un robot culinaire équipé d'une lame en acier ; pulser jusqu'à ce que ce soit bien.
Ajouter au mélange de viande en utilisant les mains pour bien mélanger.
Ajouter l'oeuf, 1/2 c. ketchup, 2 c. moutarde sèche, sel et poivre; utiliser les mains pour bien mélanger.
Placer dans un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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