Caçarola Mediterrânea
Quer esteja de dieta ou apenas goste de comer cozinha italiana com sabor, esta é a escolha perfeita para si. Na Itália costuma ser servido após a entrada, mas também pode ser consumido como prato principal com salada.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água e sal.
Deixe ferver; reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
Cubra com água fria e deixe descansar até esfriar, drenando e substituindo a água fria conforme necessário.
Descasque e corte as batatas em fatias finas.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte uma caçarola com azeite.
Forre a caçarola com uma camada uniforme de rodelas de batata; cubra com uma camada de filés de sardinha.
Espalhe os tomates picados sobre as sardinhas.
Polvilhe o alho, o manjericão e a farinha de rosca sobre os tomates.
Asse no forno pré-aquecido até aquecer bem, cerca de 20 minutos.
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