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Poulet fondant dans la bouche à la mijoteuse
Cette recette utilisant seulement trois poitrines de poulet est très économique et super délicieuse ! Mes enfants adorent ça et ils sont extrêmement pointilleux. Le poulet fond dans la bouche et est tellement savoureux ! Le pain à l'ail et la salade se marient bien avec ce repas. Je goûte toujours avant de servir pour savoir ce que je dois ajouter, le cas échéant, comme du parmesan, de la vinaigrette italienne ou du lait si c'est trop épais, etc.
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Fouetter le sel de mer, le poivre noir, le cumin, le paprika, l'assaisonnement italien et la poudre d'ail dans un bol.
Assaisonner les poitrines de poulet avec le mélange d'assaisonnement et placer le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger la crème de champignons, la vinaigrette italienne, la crème sure, le parmesan, la farine et le vinaigre dans un bol; verser sur le poulet.
Cuire à feu doux pendant 6 heures.
Râpez le poulet dans la mijoteuse à l'aide de 2 fourchettes.
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Cuire les cheveux d'ange dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, 4 à 5 minutes.
Servir le poulet sur des pâtes aux cheveux d'ange.
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