Filets de filet de chevreuil fondants dans la bouche
Les filets de filet de chevreuil fondants dans la bouche sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de filets de chevreuil, 1 1/2 c. farine, sel et poivre, poudre d'ail et huile de crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper les filets légèrement congelés en tranches de 1/4 de pouce. Piler légèrement les filets.
Saupoudrer de farine assaisonnée.
Faire fondre des parts égales de beurre et d'huile dans une poêle à frire, suffisamment pour couvrir généreusement le fond de la poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les filets et faites cuire environ 1 minute de chaque côté. Répétez les étapes de cuisson jusqu'à ce que toute la viande soit cuite.
🍷 Accords Parfaits
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