Brownies de chocolate Meltaway (rende 16 brownies)

Misture o açúcar, o leite evaporado e a manteiga em uma panela.

Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura ferver completamente.

Retire do fogo; adicione o chocolate meio amargo (partido em pedaços), mexendo até derreter.

Junte os ovos e a baunilha.

Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal; misture até ficar homogêneo.

Misture as nozes. Despeje em uma forma quadrada de 23 cm untada com manteiga.

Asse a 325° por 30 a 35 minutos ou até que o brownie comece a se soltar das laterais da assadeira. Legal; geada, se desejar.

Corte em quadrados.