Merengue
Merengue é um jantar fácil. Feito com 4 claras de ovo grandes, 1/4 colher de chá. amido de milho, 1/4 colher de chá. creme de tártaro, 1/2 c. açúcar e 1 colher de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 350°. Bata as claras até ficarem espumosas. Junte o amido de milho e o creme de tártaro até formar picos moles. Aos poucos, bata o açúcar e a baunilha em velocidade alta até ficar firme,
Mas não seco. Asse até dourar, 12 a 15 minutos.
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