Métro
Metro est interprété comme une barre de desserts en couches de style tchécoslovaque avec des couches de gaufrettes ou de génoises, de la crème au cacao et un dessus en chocolat brillant. Le refroidissement est essentiel pour que les couches se découpent en rectangles propres et compacts.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Battre le beurre, le sucre en poudre, le cacao, la vanille, le sel et un peu de lait pour obtenir une crème onctueuse.
Étalez finement la crème au cacao entre les couches de gaufrettes ou de génoises.
Appuyez doucement pour compacter la pile.
Nappez le dessus de chocolat noir fondu.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, puis couper en barres.
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