Soupe au poulet mexicaine et californienne
La soupe au poulet Mexi-Cali est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriquée avec de l'oignon haché, du beurre ou de la margarine, une boîte de soupe à la crème de poulet, une boîte de soupe à la crème de champignons et du bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Mélangez tous les ingrédients sauf les tortillas. Porter à ébullition.
Ajouter les tortillas hachées.
Garnir de fromage râpé (cheddar et mozzarella), de tomates hachées, d'olives, de chips tortilla écrasées et d'oignons verts hachés.
Pour 30 à 40 personnes.
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