Salteado de Mexicali
El Salteado de Mexicali es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 1/2 libra de carne molida magra, 1/3 c. cebolla verde picada, 2 cucharadas. chile en polvo y 1 paquete (10 oz.) maíz congelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el aceite en un wok.
Agrega la carne y la cebolla.
Sofríe a fuego alto hasta que la carne esté cocida.
Escurrir el exceso de grasa.
Agrega el chile en polvo, el maíz, los tomates, el azúcar, el orégano y una pizca de sal y pimienta.
Llevar a ebullición.
Baje el fuego y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos.
Agregue el queso hasta que se derrita.
Vierta sobre la lechuga rallada y cubra con chips de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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