Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborada con pollo entero, crema de champiñones, crema de pollo, picante suave en frasco pequeño y queso velveeta en caja grande, cortado en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir el pollo hasta que se desprenda del hueso.
Pelarlo y deshuesarlo. Precalienta el horno a 350°.
En una cacerola mezclar ambas latas de sopa y picante.
Mezclar bien y agregar el queso hasta que se derrita.
Triture un puñado de patatas fritas y reserve.
Ahora triture 1/2 bolsa de papas fritas y colóquelas en el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas, luego coloque 1/2 capa de pollo encima y luego 1/2 de salsa de queso encima.
Luego repita con la otra mitad en el mismo orden.
Espolvorea encima con patatas fritas y queso cheddar. Hornee a 350° durante 1 hora.
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