Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) de maïs en crème, 1 1/2 c. farine de maïs jaune, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. Fromage longhorn râpé et 1 boîte (4 oz) de piments coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la crème sure, le maïs, les œufs et l'huile.
Ajouter la farine de maïs, la levure chimique et le sel et incorporer 1 tasse de fromage.
Ajouter l'oignon et les piments.
Bien mélanger et mettre dans un moule de 9 x 12 pouces.
Saupoudrer du reste de fromage.
Cuire au four à 400° pendant environ 20 à 25 minutes.
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