Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 petite boîte de maïs façon crème, 1/3 c. huile végétale, 1/4 c. fromage cottage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre l'œuf dans un bol à mélanger. Ajouter le maïs, le fromage cottage et l'huile. Bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs. S'il est trop sec, ajoutez un peu de lait. Étalez la moitié de la pâte dans un moule graissé. Ajouter une couche de lanières de piment vert et de fromage, puis ajouter le reste de la pâte.
Cuire au four à 375° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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