Pão de milho mexicano
Pão de milho mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1 quilo de carne moída, 1 lata de creme de milho, 1 1/2 xícara. queijo ralado e 1 c. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Carne marrom e reserve.
Rale o queijo e reserve.
Misture fubá, milho, ovos, leite, sal, refrigerante e fermento em pó.
Adicione a maior parte da gordura do bacon.
Em uma frigideira de ferro centimétrica, despeje 2 colheres de sopa de gordura de bacon e coloque metade da massa.
Coloque a carne por cima, acrescente o queijo, a cebola e a pimenta.
Coloque a outra metade da massa por cima. Asse por 45 minutos a 350° ou até terminar.
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