Mexikanisches Maisbrot
Tex-Mex-Maisbrot, angereichert mit Maiscreme, Buttermilch, grünen Chilis und geriebenem Cheddar. Saftig, leicht scharf und immer die erste Pfanne geleert.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mais, Buttermilch, Öl und Eier vermischen; gut vermischen.
Maisbrotmischung einrühren.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete quadratische 9-Zoll-Pfanne. Mit grünen Chilis und der Hälfte des Käses bestreuen.
Die restliche Hälfte des Teigs darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Bei 350° 45 bis 50 Minuten backen oder bis es fertig ist.
In Quadrate schneiden.
Ergibt 9.
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