Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 2 œufs battus, 1 c. lait, 1/2 c. jus de bacon et 1 boîte de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 450°.
Préparez 6 moules à muffins ou un moule en fonte de 10 pouces ou un autre moule épais allant au four.
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Incorporer le poivre et le fromage aux ingrédients secs.
Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients humides.
Mélanger les ingrédients secs et humides et verser dans le moule ou les moules à muffins préparés. Cuire au four 15 à 20 minutes.
Donne une demi-douzaine de muffins ou une poêle de 10 pouces.
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