Mexikanisches Maisbrot

Mexikanisches Maisbrot

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Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehlmischung, 1/4 c. Zucker, 1/2 c. Ei-Ersatz oder 4 Eiweiß, 1/2 c. Ungesüßtes Apfelmus und 1 (8 1/2 oz.) Dose Rahmmais liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Ei, Apfelmus, Mais, Paprika, Zwiebeln, Jalapeño-Paprika und Zucker vermischen.

Maismischung hinzufügen.

Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist (die Mischung wird dickflüssig).

In eine heiße, gefettete Eisenpfanne gießen.

Bei 375° im vorgeheizten Ofen 45 bis 55 Minuten backen. Stecken Sie den Zahnstocher in die Mitte. Das Brot ist fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt.

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