Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Annuler.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre et les œufs.
Ajouter le maïs et le reste des ingrédients.
Verser sur les ingrédients secs et remuer jusqu'à homogénéité.
Ne pas trop mélanger.
Verser la pâte dans un plat ou un moule carré graissé de 8 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les tests de pain soient terminés.
Laisser refroidir 5 minutes avant de couper en carrés.
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