Casserole d'enchiladas mexicaines
La cocotte d'enchilada mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de haricots style ranch, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de tomates nature ou ro-tel et 1 petit paquet. tortillas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer la viande et les oignons.
Vidange.
Tapisser un moule de 8 x 6 pouces de tortillas.
Versez la viande.
Ajouter les haricots, la sauce et la soupe.
Garnir de fromage et d'une autre couche de tortillas.
Versez les tomates et les piments par-dessus.
Cuire une heure à 350° et laisser refroidir.
Se congèle bien.
C'est vraiment bien de déchirer de gros morceaux de chips et d'en mettre sur chaque portion ; le rend plus croustillant.
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