Cazuela De Capas Mexicana

Desmenuza la carne molida en un tazón de vidrio de 2 cuartos.

Agrega la cebolla. Cocínelo en el microondas (alto), sin tapar, de 5 a 6 minutos o hasta que la carne esté cocida; revuelva una vez.

Revuelva para romper la carne en trozos pequeños; drenar.

Agregue los frijoles, la salsa de tomate, la mezcla de salsa y el agua.

Cocínelo en el microondas (alto), sin tapar, de 6 a 7 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Revuelva una vez. Coloque las papas fritas en una fuente para hornear de vidrio de 12 x 8 pulgadas; aplastar ligeramente. Vierta la mezcla de carne caliente de manera uniforme sobre las papas fritas.

Espolvorea con queso y aceitunas.

Cocine en el microondas (alto), sin tapar, de 2 a 2 1/2 minutos o hasta que el queso se derrita.

Adorne con lechuga y tomate.

Sirve de 6 a 8 porciones.