Rollo De Pastel De Carne Mexicano
El rollo de pastel de carne mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 huevos, 1 cucharadita. pimienta, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado y 1/4 c. Avena pasada de moda o rápida, cruda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la carne, la avena, los huevos, la salsa inglesa y la pimienta; mezclar bien.
Sobre papel encerado, presione la mezcla de carne hasta formar un rectángulo de 20 x 10 1/2 pulgadas.
Combine el queso crema y los chiles; mezclar bien.
Unte la mezcla de queso crema sobre la mezcla de carne hasta 1 pulgada del borde exterior.
Enrolle la gelatina en forma de rollo, comenzando por el extremo angosto.
Colóquelo en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Cubra con salsa; continúe horneando 10 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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